Indore: de schoonste stad van India

Indore, zeven jaar achter elkaar bekroond als schoonste stad van India, is ook een van de belangrijkste culinaire centra van het land.

Het centrum, herhaaldelijk bekroond als de schoonste stad van India, verken je gemakkelijk per riksja.

Het Rajwada Palace, de koninklijke residentie van de Holkar-heersers, heeft een gevel van zeven verdiepingen die Mogol-, Maratha- en Franse architectonische elementen combineert.

Op een steenworp afstand herbergt het Lal Bagh Palace, aan het eind van de 19e eeuw door de Holkar-heersers in Europese stijl gebouwd, nu een museum met originele meubels uit de koloniale tijd.

Verderop bezoek je de Sarafa Bazaar, een markt van juweliers die zich elke avond verandert in een drukke streetfoodmarkt die tot diep in de nacht open is.

Tegen de avond biedt de Chappan Dukan, een straat met zesenvijftig streetfoodkraampjes, lokale specialiteiten uit Madhya Pradesh in één voetgangersstraat.

Indore won zeven jaar achter elkaar de titel van schoonste stad van India in een nationale overheidsenquête, dankzij een afvalbeheerprogramma dat als voorbeeld geldt voor andere Indiase steden.

De Sarafa Bazaar leidt elke dag een dubbel leven: juwelierszaken overdag, een eetmarkt vanaf de schemering tot diep in de nacht, een fenomeen dat uniek is in het Indiase stadsbeeld.