Albacete: het land van Don Quichot in Castilië

De kathedraal van San Juan Bautista, met haar renaissancistische gevel, beheerst het hoofdplein van het historische centrum van Albacete.

Op een paar passen afstand viert het Messenmuseum van Albacete de eeuwenoude lokale traditie van het ambachtelijke messenmaken, een ambacht dat de stad in heel Spanje beroemd heeft gemaakt.

Verder landinwaarts bereik je de windmolens van Campo de Criptana, die door de roman van Cervantes beroemd zijn geworden als de denkbeeldige reuzen waartegen Don Quichot vocht.

Tegen de avond zorgt het Parque Abelardo Sánchez, het belangrijkste openbare park van de stad, voor avondwandelingen tussen de negentiende-eeuwse tuinen.

De windmolens van La Mancha, vanaf de zestiende eeuw gebouwd om graan te malen, werden over de hele wereld beroemd nadat Cervantes ze had beschreven als de denkbeeldige reuzen van Don Quichot.

De messenmakerij van Albacete, beschermd door een herkomstbenaming, blijft een ambachtelijke traditie die sinds de middeleeuwen van generatie op generatie door lokale smeden wordt doorgegeven en elk jaar wordt gevierd met een speciale beurs in de stad.