Hydratatie en voeding in de lucht: je goed voelen boven de wolken

Hoeveel water je moet drinken en hoe je dat aanpakt

Dorst is in de lucht geen goede indicator, omdat de droge lucht uitdroogt voordat je de prikkel voelt: een nuttig ritme is een glas water per vlieguur, zonder alleen van de service aan boord afhankelijk te zijn. Een praktische truc is een lege drinkfles mee aan boord te nemen en die direct na de veiligheidscontrole bij de watertappunten te vullen, zodat je steeds een voorraad hebt zonder herhaaldelijk de steward te hoeven roepen.

Wat je aan boord kunt eten (en wat je beter vermijdt)

Lichte maaltijden die rijk zijn aan vezels helpen de spijsvertering, die op hoogte vertraagt terwijl de darmgassen uitzetten door de lagere cabinedruk, wat een opgeblazen gevoel geeft. Te veel zout houdt vocht vast in de benen, terwijl alcohol uitdroogt en, door de lagere zuurstofvoorziening van het bloed op kruishoogte, zijn effecten eerder en heviger voelbaar zijn: twee concrete redenen om het op een lange vlucht te beperken.

Waarom eten op hoogte smakelozer lijkt

Het is geen inbeelding: uit een onderzoek van het Fraunhofer Institute uit 2010, in opdracht van Lufthansa, bleek dat de waarneming van zout aan boord tot 30% afneemt en die van zoet met 15-20%, door het gecombineerde effect van droge lucht en lage druk. Ook daarom zijn de maaltijden die in de lucht worden geserveerd vaak sterker op smaak gebracht dan op de grond nodig zou zijn.

Nuttige snacks om mee te nemen

Noten, vers fruit en graanrepen helpen de hongerpieken op te vangen en houden de bloedsuikerspiegel stabiel, met minder zout en toegevoegde suikers dan de verpakte snacks die aan boord worden uitgedeeld. Wie al last heeft van jetlag, vindt misschien ook de specifieke middelen tegen jetlag nuttig, want goede hydratatie alleen is niet genoeg om de verstoring van het circadiane ritme te corrigeren.

Het doeltreffendste gebaar blijft het eenvoudigste: neem een lege drinkfles mee aan boord, vul die zodra je door de veiligheidscontrole bent en drink elk vlieguur een glas water, zonder te wachten tot je dorst hebt.