Wat te zien in Hongkong in 1 dag

De Victoria Peak verwelkomt bezoekers al vanaf de ochtend: de historische kabeltram Peak Tram, in dienst sinds 1888, klimt met een helling van bijna vijfenveertig graden naar het hoogste punt van het eiland, van waaruit je de hele skyline van Hongkong onder je uitgespreid ziet.

Als je afdaalt naar de haven, bereik je Central, de financiële wijk met zijn wolkenkrabbers van sterarchitecten als Norman Foster, voordat je de Star Ferry neemt, de veerboot die sinds 1888 in dienst is en in een paar minuten de Victoria Harbour naar Kowloon oversteekt.

Aan de overkant biedt de Tsim Sha Tsui Promenade het meest complete uitzicht op de skyline van het eiland, met de Avenue of Stars die langs de boulevard de film van Hongkong viert.

Voor de lunch bieden de dimsumrestaurants rond Kowloon een proeverij van de Kantonese keuken in kleine porties om te delen.

De Temple Street Night Market ligt bij de tempel van Wong Tai Sin, gewijd aan een taoïstische godheid die naar verluidt elk verzoek verhoort.

Terug op het eiland zijn Sheung Wan en Soho de wijken met de beroemde Mid-Levels Escalators, de langste overdekte roltrap in de open lucht ter wereld, tussen winkels met traditionele kruiden en kunstgalerieën.

Als de avond valt en je terugkeert naar de haven, gaat de lichtshow A Symphony of Lights, waaraan tientallen wolkenkrabbers aan beide oevers meedoen, goed samen met het eten in een van de restaurants aan het water.

Victoria Peak, de Star Ferry en Tsim Sha Tsui geven al een duidelijk beeld van het contrast tussen de twee oevers van de haven van Hongkong, terwijl de keuze in de middag tussen de markten van Kowloon en de wijken Sheung Wan en Soho de traditionele of de meer hedendaagse kant toevoegt.

Lantau Island, met zijn gigantische Boeddha, en een uitstapje naar de meer afgelegen eilanden van de archipel blijven hoofdstukken voor een tweede reis. De wolkenkrabbers zien oplichten aan beide oevers van de haven als de avond valt is misschien wel de scherpste herinnering aan Hongkong.