Saarbrücken: waar Frankrijk en Duitsland samensmelten

Saarbrücken, hoofdstad van het Saarland, een regio waar Frankrijk en Duitsland meermaals om streden, weerspiegelt in zijn architectuur nog steeds beide culturele invloeden.

Het centrum, waar de Franse en de Duitse cultuur samensmelten, bezoek je gemakkelijk te voet.

Het slot van Saarbrücken, na de oorlogsverwoesting herbouwd in barokstijl, herbergt tegenwoordig een museum voor regionale geschiedenis.

Een paar passen verder is de Ludwigskirche, een protestants barokmeesterwerk, een van de harmonieuste kerken van Zuidwest-Duitsland.

Langs de rivier de Saar wandel je over de Saarterrassen, een rivieroever die het centrum in enkele minuten rijden met het nabijgelegen Frankrijk verbindt.

Tegen de avond zorgt de wijk Sankt Johann voor drukte in de restaurants die de Duitse en de Franse keuken combineren, een weerspiegeling van de grenspositie van de stad.

Het Saarland wisselde in de 20e eeuw meermaals van soevereiniteit tussen Frankrijk en Duitsland en werd pas na een volksraadpleging in 1955 definitief weer Duits, de laatste in een lange reeks raadplegingen over het nationale lot van de regio.

Saarbrücken, dat slechts een paar kilometer van de Franse grens ligt, heeft een tweetalige bevolking en een lokale keuken die Duitse en Franse invloeden combineert in unieke gerechten van de streek, gewaardeerd aan beide kanten van de grens.