Hamburg in één dag: wat te zien

De Speicherstadt opent de route: het grootste pakhuiscomplex van baksteen ter wereld, aan het eind van de negentiende eeuw gebouwd op palen en doorsneden door bevaarbare grachten, is UNESCO-werelderfgoed en herbergt nog steeds opslagplaatsen voor tapijten en koffie naast musea en kantoren.

Ernaast staat de Elbphilharmonie, de concertzaal die met haar golvende glazen gevel, verrezen op een oud havenpakhuis, het nieuwe architectonische symbool van de stad is geworden: het panoramaplatform aan de voet ervan is gratis te bezoeken.

Loop je verder naar de haven, dan bieden de steigers van de Landungsbrücken de mogelijkheid om aan boord te gaan van de boten die het havenbekken doorkruisen, nog altijd een van de drukste van Europa qua containerverkeer.

Voor de lunch bieden de kiosken langs de haven de fischbrötchen, het visbroodje dat typisch is voor de Hamburgse zeevaarderstraditie.

In de middag is het Rathaus een neorenaissancistisch stadhuis met meer dan zeshonderd kamers, groter dan Buckingham Palace, aan het marktplein.

De wijk St. Pauli, met de beroemde Reeperbahn, de straat van het nachtleven, loop je daarentegen ook overdag door om de theaters en historische cafés te zien die haar beroemd hebben gemaakt.

Als de avond nadert, is een terugkeer naar de haven en de restaurants rond de Landungsbrücken de meest directe bestemming voor het diner, met uitzicht op de schepen die het bekken in- en uitvaren.

De Speicherstadt, de Elbphilharmonie en de haven vormen al de havenziel van Hamburg, terwijl de keuze in de middag tussen het Rathaus en St. Pauli de institutionele of de nachtelijke kant meebrengt.

De alternatieve wijk Sternschanze en een uitstapje naar de Alster, midden in de stad, blijven hoofdstukken voor een tweede reis. De golvende gevel van de Elbphilharmonie die zich in de Elbe weerspiegelt, vat Hamburg beter samen dan wat ook.