Portland: kreeft en vuurtorens aan de kust van Maine

De Portland Head Light, de oudste vuurtoren van Maine, gebouwd in opdracht van George Washington, is een van de meest gefotografeerde vuurtorens van de Verenigde Staten.

Op een paar stappen afstand zorgt de Old Port, een historische wijk met bakstenen gebouwen uit de 19e eeuw, voor visrestaurants en winkels met lokaal maritiem ambacht.

Langs de haven zie je de vissersboten die de kreeft van Maine aan land brengen, een specialiteit die de regio in heel de Verenigde Staten beroemd maakte.

Tegen de avond serveren de plaatselijke restaurants lobster rolls, een broodje gevuld met verse kreeft, symbool van de kustkeuken van New England en vaak geserveerd met chips.

De Portland Head Light, in 1791 persoonlijk in opdracht van George Washington gebouwd, is de oudste vuurtoren van de staat Maine en na meer dan twee eeuwen ononderbroken dienst nog steeds in bedrijf.

Maine produceert het grootste deel van de kreeft die in de Verenigde Staten wordt gegeten, een industrie die al generaties duizenden vissersgezinnen langs de hele rotsachtige kust van de staat onderhoudt.