Manado: duiken in de Koraaldriehoek

Manado, de hoofdstad van Noord-Sulawesi, heeft aan zee een van de mariene parken met de rijkste koraalbiodiversiteit ter wereld.

Het centrum, uitvalsbasis voor duiken in de Koraaldriehoek, bezoek je gemakkelijk met de taxi of huurauto.

Het nationaal zeepark Bunaken, met koraalwanden die tot zeshonderd meter diepte afdalen, behoort tot de beroemdste duikplekken van Zuidoost-Azië.

Op een paar minuten afstand verkoopt de Bersehati-markt, de traditionele markt van Manado, verse vis en specerijen die typisch zijn voor de pittige Minahasa-keuken.

Verder het binnenland in bezoek je het Tondanomeer, omringd door rijstterrassen en traditionele dorpen van de Minahasa-cultuur.

Tegen de avond brengt de boulevard van Manado, de Boulevard genoemd, restaurants en winkelcentra tot leven met uitzicht op de zonsondergang boven de Celebeszee.

Het park van Bunaken maakt deel uit van de zogenaamde ‘Koraaldriehoek’, een mariene regio met de hoogste biodiversiteit aan koraalsoorten ter wereld, meer dan driehonderd verschillende soorten in een relatief klein gebied.

De Minahasa-keuken van Manado, een van de pittigste van Indonesië, weerspiegelt het afwijkende culturele erfgoed van deze regio met een christelijke meerderheid, anders dan de rest van het land met een moslimmeerderheid, met gerechten op basis van vlees dat elders ongebruikelijk is.