Isparta: het merengebied en de Turkse rozen

Isparta, bekend als de Turkse hoofdstad van de rozen, ligt te midden van vulkanische meren en plantages die de wereldwijde parfumindustrie bevoorraden.

Een auto is handig om het merengebied te verkennen.

De rozenplantages van Isparta, die een groot deel van de wereldwijde parfumindustrie bevoorraden, zijn elk jaar in mei het decor van een beroemd festival van de damascener roos.

Op een paar minuten afstand biedt het Eğirdirmeer, een van de grootste zoetwatermeren van Turkije, plaats aan een eiland dat met een smalle landengte met het vasteland is verbonden.

Richting de krater van het Gölcükmeer, ontstaan in een uitgedoofde vulkaan, loop je door dennenbossen omringd door rotswanden.

Tegen de avond verkopen de markten van Isparta rozenwater en etherische olie die volgens generaties oude technieken is gedistilleerd.

Isparta produceert ongeveer zestig procent van de wereldwijde rozenolie, gedistilleerd uit de damascener roos die op de velden van de regio wordt geteeld en die door de belangrijkste Europese parfumhuizen, vooral Franse, wordt gebruikt.

Aan het Eğirdirmeer ligt op het eiland, dat met een kunstmatige landengte is verbonden, een klein vissersdorp dat bijna volledig leeft van het plaatselijke zomertoerisme, met gerenoveerde stenen huizen voor gasten.